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Bonjour,
la figure 1 est un corps pur gazeux; il s'agit de la vapeur d'eau (H2O). On peut dire que c'est un corps pur car cette figure est constituée d'une seule espèce chimique.
La figure 2 est un mélange de gaz; il s'agit de diazote et de dihydrogène. On dit que c'est un mélange car cette figure est constituée de plusieurs espèces chimiques.
Bonne journée.