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Réponse :
Salut, j'ai eu l'occasion de faire un exposé recemment sur Race et Histoire et Levis Strauss, de nombreux chapitres parle de ton sujet de dissertation, essaye de te pencher sur ça. Et concernant la citation, toujours pour rester sur Levis Strauss : "Le barbare, c'est d'abord l'homme qui croit à la barbarie."
Explications :
Pour la citation tu as plein d'analyse poussé sur internet