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Réponse :
exercice 1: la mayonnaise
1/ jaune d'oeuf, moutarde, vinaigre, huile, sel et poivre
2/ le mélange est homogène
Exercice 2: bulles
1/ mélange hétérogène
2/ homogène
exercice 3: l'acier
c'est un mélange homogène