Un étudiant en médecine vérifie l'étiquette d'une solution
aqueuse de glucose vendue en pharmacie: « solution pour
perfusion à 10 % »>.
Il prépare une gamme de solutions de glucose de concen-
trations différentes et mesure leurs masses volumiques. Ses
résultats figurent ci-dessous.
68
225
Concentration
90
135 180
massique (g-L-1)
Masse
1016 1 032 1042
1064
1072
volumique (g-L-1)
Il mesure aussi la masse volumique de la solution commer-
ciale pour perfusion: p=1035 g.L-¹1.
a. Représenter l'évolution de la masse volumique d'une solu-
tion aqueuse de glucose en fonction de sa concentration
massique, sans oublier le point correspondant à l'eau sans
glucose (Peau = 1000 g-L-¹).
b. En déduire la concentration massique c en glucose de la
solution pharmaceutique pour perfusion.
c. Quel volume V occupe la masse m = 100 g de solution
commerciale?
d. En utilisant les réponses aux questions b. et c., en déduire
la masse m de glucose dissoute dans la masse m = 100 g
de la solution commerciale. Ce résultat correspond-il à l'in-
dication de l'emballage?