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Réponse :
Explications :
■ À 0 °C, la chaleur latente de fusion de la glace est de 333 J/g
la capacité thermique massique de l'eau est 4,217 J/(g*K) ♥
■ Le glaçon va donc absorber 333 * 15 = 4995 Joule ;
soit environ 5 kJ !
■ c' est le jus d' orange "tiède" ( riche en eau ) qui va
céder des calories afin de faire fondre le glaçon .
Supposons un verre de 150 grammes de jus :
on doit alors résoudre 4,217*150*ΔT = 4995
ΔT = 4995/632,55
ΔT ≈ 8°Kelvin
La boisson passera donc de 20°C à 12°Celsius environ ! ☺
