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bonjour, j’ai un devoir en ESS vous pouvez m’aider s’il vous plaît
2) DLC = date limite de consommation, cette date se retrouve souvent sur les produits frais. Au-delà le produit peut présenter des risques pour la santé DDM = date de durabilité minimum, veut aussi dire « à consommer de préférence avant le… » son dépassement ne constitue pas de risque pour la santé du consommateurs
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