Explications étape par étape:
Bonsoir, ici te faut bien comprendre la définition d'un ratio.
Un ratio de 1:2:3 pour les ingredients sucre/lait/farine (dans cet ordre), signifie qu'il faudra 3 quantités de farine, pour 2 quantités de lait, et 1 quantité de sucre (chaque quantité étant identique, le ratio exprime toujours une proportionnalité).
Ici, si tu additionnes les quantités, tu auras au total 6 quantités. Il te faut donc déterminer la masse d'une quantité pour commencer.
Pour une pâte de 1,2 kg, elle vaudra 1,2 / 6 = 0,2 kg = 200 g.
Ainsi, pour la farine, 3 quantités = 3 x 200 = 600 g, pour le lait, 2 quantités = 2 x 200 = 400 g, et pour le sucre, 1 quantité = 200 g.
En faisant la somme, tu retrouves bien 1,2 kg.
Bonne soirée
