Réponse:
On s'égaye de sa violence, on oublie enfin la grève, au moment où le dessert paraît. Une charlotte de pommes meringuées est comblée d'éloges. Ensuite, les dames discutent d'une recette, au sujet de l'ananas, qu'on déclare également exquis. Les fruits, du raisin et des poires, achèvent cet heureux abandon des fins de déjeuner copieux. Tous causent à la fois, attendris, pendant que le domestique verse un vin du Rhin, pour remplacer le champagne, jugé commun.
Et le mariage de Paul et de Cécile fait certainement un pas sérieux, dans cette sympathie du dessert. Sa tante lui jette des regards si pressants, que le jeune homme se montre aimable, reconquérant de son air câlin les Grégoire atterrés par ses histoires de pillage.
