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Manuel veut faire un gateau. Sur cette recette il lit 125g de sucre en poudre. Il met un bol vide sur la balance de cuisine et mesure sa masse: 230g. Il commence alors a verser le sucre dans le bol. Quelle fonction de la balance aurait-il pu utiliser pour mesurer directement la masse de sucre? Quelle indication aurait-il lu, alors, sur l'écran de la balance avant de commencer a verser le sucre ?
La balance a une fonction, qui permet de soustraire le poids du récipient avant de peser le sucre.
Alors il aurait lu "0 g", avant de verser le sucre.
il aurait dû tarer sa balance c'est à dire placer son bol sur la balance et régler à ce moment là le zéro de départ
