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Camembert :45% de matière grasses. Sur 100grammes de camembert combien y a-t-il de matière grasses
Par exemple, le bien-aimé Camembert affiche 45% MG. Mais il contient pas moins de 54g d'eau pour une pièce de 100g ! Donc, nous n'avons pas 45g de matière grasse, mais bien 21 (car le calcul de pourcentage se fait sur le poids sec comme nous le disions, donc sur 46g).
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