Pour le transport de fraises, la température dans le camion frigorifique doit être maintenue à 7 °C avec le moins de variations possibles. Afin de vérifier, le transporteur mesure la température en degrés à différentes heures dans son camion.

Il obtient : 8,1; 7,9; 6; 6,3; 7,5; 7; 7,1; 6,3; 8; 6,1; 7;7; 7; 7,3; 7,5; 7,4; 6,1; 7,2; 7,6; 6,1.

a. Déterminez la moyenne et l'écart type de cette série.

b. interprétez ces résultats

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