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Bonsoir,
1. La "fat tax" est une taxe sur les graisses, son objectif était de faire changer donc d'améliorer les habitudes alimentaires des consommateurs.
3. - elle a réussi a changer les habitudes alimentaires des consommateurs ;
- réduction de 4 % de graisses saturées par les Danois ;
- plus d'achat de légumes
4. - discrimination contre certains producteurs et entrave du marché unique européen ;
- une partie des consommateurs faisaient leurs courses en Allemagne ;
- impact psychologique
- achat de salé en augmentation (pour compenser)