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Sagot :
1 a) pour une personne
- 1 oeuf
- 75g de farine
- 15cl de lait
- 31.25g de beurre
b) 1 oeuf 100g de farine 20cl de lait 18g de beurre
c) même nb d’oeuf
plus de farine et de lait dans la recette de la voisine
plus de beurre dans la recette de grand mère
2) moins riche en beurre par personne = 2e recette
pour 6 personnes
6 600g de farine 1.2L de lait 108 g de beurre
- 1 oeuf
- 75g de farine
- 15cl de lait
- 31.25g de beurre
b) 1 oeuf 100g de farine 20cl de lait 18g de beurre
c) même nb d’oeuf
plus de farine et de lait dans la recette de la voisine
plus de beurre dans la recette de grand mère
2) moins riche en beurre par personne = 2e recette
pour 6 personnes
6 600g de farine 1.2L de lait 108 g de beurre
Réponse :
1/
a/Pour la grand-Mère :
Il suffit de tous divisé par 4 , car c'est une recette pour 4 personnes, donc :
Oeufs 4/4=1 oeuf
Beurre 125/4=31,25 g
Farine 300/4= 75g
Lait 60/4= 15 cl
b/Pour la voisine:
Il suffit de tous divisé par 5 car c'est une recette pour 5 personnes , donc:
oeufs 5/5=1 oeuf
beurre 90/5 =18g
Farine 500/5 =100g (500 car 0,5kg = 500g)
Lait 100/5=20cl (100 car 1L=100cl)
c/ il suffit de comparer les résultats
2/La recette la moins riche en beurre est celle de la voisine.Enfin pour calculer la quantitée nécessaire pour 6 personnes , il suffit de tous multiplier par 6 :
6 oeufs
18*6=108 g de beurre
100*6=600g de farine
20*6=120cl de lait
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