Réponse:
Une eau dure est une eau chargée en sels dissous, plus exactement en ions magnésium et en ions calcium (le bicarbonate de calcium) à l’origine du calcaire. De fait, on dit qu’une eau dure est une eau calcaire. La dureté de l’eau est mesurée en fonction de sa teneur en ions calcium et en ions magnésium. L’unité de mesure est le titre hydrotimétrique évoqué précédemment. On dit qu’une eau est dure lorsque son degré hydrotimétrique est supérieur à 15°f / 20°f.
A l’inverse, une eau est douce si elle contient peu de sels minéraux (ions calcium et ions magnésium).
