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bonjour
récolte = 2 quintaux + 3 /4
2 + 3/4 - (1 + 1/4 + 7/10 + 2 /5 )
= 40 /20 + 15/20 - ( 20/20 + 5/20 + 14/20 + 8/20)
= 55/20 - 47/20
= 8/20 = 2/5