Bonjour,
1) Sur le graphique en jaune : Le nageur dépense 1900 kJ par heure.
Donc, pour une séance de 30 min = 0,5 h, il a dépensé :
1900 x 0,5 = 950 kJ
2) Il dépense 30 g de glucose par heure.
Donc une masse de : m = 30/2 = 15 g de glucose en 30 min.
Quantité de matière : n = m/M = 15/180 ≈ 8,3.10⁻² mol
3) 1 mol libère une énergie de 2840 kJ, donc n moles libèrent :
E = n x 2840 ≈ 237 kJ
très inférieur aux 950 kJ calculés à la question 1).
Ce qui s'explique car l'énergie n'est pas utilisée uniquement pour la combustion du glucose dans les muscles. Il faut aussi respirer et maintenir sa température corporelle, ce qui consomme aussi de l'énergie.
