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Réponse:
1) Il faut: des pommes (épluchées et couper en gros morceaux par les/l'adulte(s), du sucre, de l'eau, des couteaux pour enfants et une marmite à couvercle.
2) Cette démarche permet à l'enfant d'exercer sa curiosité en découvrant, au-delà de l'expérience immédiate, quelques-uns des phénomènes qui caractérisent la vie, la matière ou encore les objets fabriqués par l'homme