Réponse :
On pulvérise les vignes avec de la bouillie bordelaise qui est un mélange d'eau, de sulfate de cuivre et de chaux, qui donne une bouillie claire bleu verdâtre, que l'on utilise en la pulvérisant sur les feuilles et fruits de la vigne, c'est un traitement préventif contre le mildiou. Pourtant, cette substance, toxique pour les humains, présente également des risques pour l'environnement. En effet, l'accumulation de cuivre dans les sols tue les populations microbiennes, les vers de terre et certains organismes aquatiques.
