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Réponse :
Explications :
■ 100 gram de pain aux céréales :
13,4 gram protéines --> 13,4 x 4 = 53,6 kcal
--> 53,6 x 4,18 ≈ 224 kJ
43,3 gram de glucides --> 43,4 x 4 = 173,6 kcal
--> 173,6 x 4,18 ≈ 726 kJ
4,2 gram de lipides --> 4,2 x 9 = 37,8 kcal
--> 37,8 x 4,18 ≈ 158 kJ
TOTAL Energie = 265 kcal ou 1108 kJ .
■ 100 gram de pomme de terre :
2 gram de protéines --> 8 kcal --> 33 kJ
16 gram de glucides --> 64 kcal --> 268 kJ
0,3 gram de lipides --> 1,2 kcal --> 5 kJ
remarque :
certaines fibres amèneraient un peu de glucides
et seraient donc à prendre en compte
pour les personnes diabétiques ...
TOTAL Energie = 73 kcal ou 306 kJ .
La pomme de terre apporte donc presque
4 fois moins de calories que le pain aux céréales !
■ 100 gram de riz blanc :
144 kcal ou 601 kJ .
le riz blanc apporte donc presque
2 fois moins de calories que le pain aux céréales !
