1/ fichier joint n°1
2/ Le graphe représente l'évolution de la température du glycérol en fonction du temps. On y constate l'augmentation de la température du glycérol en phase solide jusqu'à environ 2 mn, avant un palier de température, puis une nouvelle augmentation de température en phase liquide.
3/ Ce changement d'état une fusion, la température de fusion du glycérol est de 18°C.
4/ fichier joint n°2
5/ Le glycérol est un corps pur car nous pouvons voir dans l'évolution de sa température dans le temps un palier de température avec une température fixe de 18°C. Un changement d'état à température fixe et propre aux corps purs. Le glycérol est donc un corps pur.
