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Réponse :
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Fallas de Valencia : Les fallas, en castillan ou falles, en valencien, sont une fête populaire dont l'apogée se situe entre le 15 et le 19 mars, jour de la Sant Josep/saint Joseph, José en espagnol, patron des charpentiers.
San Fermines de Pamplona : Les fêtes de San Fermín, Sanfermines ou fêtes de saint Firmin sont les fêtes célébrées annuellement du 6 au 14 juillet, à Pampelune, capitale de la Navarre (Espagne), en l’honneur du saint patron de la communauté forale, Firmin d'Amiens. Il est de coutume de considérer ces fêtes comme les troisièmes du monde, en nombre de participants, après le carnaval de Rio et la fête de la bière à Munich. On estime à 3 millions le nombre de personnes qui peuplent les rues de la ville pendant neuf jours. Ces fêtes multicolores transforment littéralement le visage de la capitale navarraise, qui devient le théâtre d'un spectacle populaire mêlant le profane au sacré. À cette occasion, les habitants revêtent la tenue blanche, rehaussée d'un foulard et d'une ceinture rouges.
Feria de abril : La Féria d’avril de Séville commence le soir de l’alumbrao, le moment de l’inauguration où sont allumées les lumières de l’enceinte fériale. C’est également ce soir-là qu’a lieu la traditionnelle dégustation de pescaíto frito (friture de poisson) dans les casetas (sortes de grandes tentes en toile rayée). Après une semaine de fête interrompue, la Féria s’achève par un grand feu d’artifice sur les bords du Guadalquivir.
La Féria est comme une ville en miniature parée de ses plus beaux atours. Un monde éphémère où les maisons sont des casetas, où l’éclairage provient de farolillos (lampions) et où toutes les rues portent des noms de toréros légendaires.
