Réponse :
L'analyse de la pulpe de quelques dents avait révélé la présence de la salmonelle responsable de la fièvre typhoïde.
Remidier à se problème:
Se laver les mains après un contact avec un animal (changement de la litière par exemple)
Redoubler de prudence avec les reptiles de compagnie. Éviter de les mettre en contact avec de la nourriture ou les jeunes enfants
Se laver les mains après avoir manipulé des aliments crus
Cuire à cœur les aliments surtout les viandes
Ne boire que du lait pasteurisé, bouilli ou UHT
Laver les fruits et les légumes
Ne pas laver les œufs parce que cela fragilise la coquille ce qui augmente la probabilité d’une infection de l’intérieur de l’œuf. Également les conserver à une température stable.
Consommer dans les 24 heures les préparations à base d’œufs sans cuisson
