Bonjour
1) Produit en croix :
Si 1 g de glucides libère 17 kj
320 g de glucides libèrent : (320 x 17) = 5 440kg
Si 1 g de lipides libère 38 kj
75,33 g de lipides libèrent : (75,33 x 38) = 2 862,54 kg
Si 1 g de protides libère 17 kg
91 g de protides libèrent : (91 x 17) = 1 547 kj.
2)
5 440 + 2 862,54 + 1 547 = 9 849,54 kj
9 849,54 < 13 000
Non l'énergie issue de cette ration alimentaire n'est pas suffisante.
