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Réponse :
2)Ici, il n'y a qu'un seul terme péjoratif. C'est "épouvantables" à ligne 2.
3) L'auteur critique la transformation de la nourriture. Celle-ci n'est plus mangée au naturel, aujourd'hui, on est obligé d'y rajouter des ingrédients pour la rendre plus appétissante ou autre.
Explications :