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Bonjour pouvez vous m'aider svp je dois faire une fiche recette en svt en expliquant comment fabriquer du yaourt ou du fromage à partir du lait. Aider moi svp merci
et bien pour le yaourt je ne sais pas bien, par contre pour le fromage, on laisse le lait à température ambiante, puis l'on séparé le lactose du lait caillé et enfin avec celui-ci, on fabrique le fromage.
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