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Exercice 2 : La première solution acide préparée par l'homme date d'environ 30 000 ans. C'est le vinaigre qui contient l'acide acétique provenant de la fermentation du vin. 1. Pourquoi n'est-il pas recommandé de faire une vinaigrette dans un saladier en aluminium ? 2. La formule des ions aluminium est Alt. Ont-ils gagné ou perdu des électrons ? 3. Quel matériau proposez-vous alors pour le saladier ?
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