Bonjour/ Bonsoir à tous, j'ai un exercice de S.E.S à faire et j'aurais besoin d'aide pour comprendre une question:

Dans ce passage, expliquer les phrases entre les symboles ||


Les sociologues de l’époque, comme le français Gabriel Tarde, l’allemand Georg Simmel ou l’américain Thorstein Veblen ont, chacun à leur manière, mis en évidence les ressorts premiers de la mode, fondés sur une dynamique de distinction et de l’imitation. Les classes inférieures copient les classent supérieures en les imitant, ce qui pousse celles-ci à adopter de nouveaux styles pour se distinguer, selon Simmel, ||un processus infini de création-destruction|| . Veblen, en outre, qui était aussi économiste, avait mis en avant le paradoxe désormais sous le nom d’ « effet Veblen » et qui s’avère toujours valide pour expliquer l’attrait pour les marques prestigieuses : dans les produits de luxe, ||un prix qui monte ne fait pas baisse la demande|| ; il attire même une demande nouvelle de consommateurs en quête de distinction.


Merci à celui/celle qui m'aidera !