Bonjour !
Réponse :
1. Les verbes dans le premier paragraphe sont conjugués à l'imparfait de description car le narrateur décrit Poulet.
Les verbes dans le second paragraphe sont conjugués au passé simple pour les actions du premier plan car c'est l'élément perturbateur qui modifie la situation initiale du paragraphe.
2. a. Le rapport logique des deux premières est une opposition
b. Ce rapport est souligné par la conjonction de coordination "mais".
c. Ainsi, le narrateur veut montrer que Poulet est grand par sa taille mais qu'il reste un enfant dans sa tête.
3.
"Poulet" = son surnom
"il" = pronom pour éviter les répétitions
"grand enfant" = sa taille
4. Le grand-père veut l'envoyer au collège pour qu'il soit instruit et qu'il puisse avoir une autre vie que celle d'agriculteur : "travailler", "de devenir quelqu'un".
5. Le baron convainc sa fille de le laisser aller au collège en essayant de la faire culpabiliser d'être trop maternelle
6. "ton égoïsme maternel", "ta tendresse impitoyable m'a condamné", "disposer de cette vie", "tu sacrifie ton enfant"
7. Elle a peur d'être malheureuse sans son fils.
8. a. Elle persuade son fils en le suppliant.
b. Elle utilise le présent.
c. Elle utilise le mode indicatif est le mode de certitude.
9. a. Elles sont totales.
b. Elles ne le permettent pas à Poulet de s'exprimer car on ne peut y répondre que par oui ou par non.
10. Grâce au champ lexical de la souffrance morale : figure dans ses mains, sanglots, balbutiait, larmes, si malheureuse (répété deux fois), on me l'enlève. Mais aussi grâce à la ponctuation forte qui exprime la douleur de la mère : points de suspension et points d'interrogation.
