Bonjour,
■ La population de levure dans le premier milieu ne cesse d'augmenter en fonction du temps puisque d'après les axe et la courbe sur le graphique, la concentration (en g/L) augmente en fonction du temps (en heure)
■ À l'inverse dans le milieu 2, le nombre de bactéries est très faible et reste à une concentration constante ( cette concentration est toujours inférieur à 0,010 g/L)
■ Conclusion : ce qui différencie les deux milieux est la présence de substances organiques (dont le glucose) les levures ont donc besoin de ces substances pour pouvoir se multiplier.
