Réponse:
Le micro-organisme c'est la bactérie yersinia pestis, responsable de la peste qui est ensuite transmise à l'homme par piqûres de puces de rongeurs infectés.
Ce qui est efficace dans le costume c'est la longue tunique et les bottes, qui protègent l'entièreté du corps du médecin et prévient et évite les infections. Autre chose efficace sont masque en forme de bec de canard qui on le sait notamment dans le contexte sanitaire actuel sont les plus efficace pour prévenir des maladies (avec les masques ffp2 aujourd'hui contre le coronavirus, c'est en gros l'équivalent de l'époque sur ta photo) et enfin une précaution supplémentaire pour une meilleure efficacité c'est bien sûr de protéger les mains avec des gants puisque les mains, portées au visage, à la bouche... après avoir touché un malade peuvent nous infecter.