Réponse :
1) - L' albinisme : Le taux de mélanine est trop faible pour créer de la pigmentation, mais certaines fois c'est un problème génétique, l enzyme tyrosinase ne peu pas être produite.
- La phénylcétonurie : est due par l incapacité des cellules de produire l enzyme PAH, ce qui crée des retards mentaux, des troubles neurologiques et une faible pigmentation ( peau et cheveux ).
2) Comme l'enzyme PAH et tyrosinase participent à une même voie métabolique, c'est à dire que chaque réaction biochimique d'une voie a besoin de l'intervention d'une enzyme pour s’effectuer. L'enzyme PAH ne se produit pas donc la suite de la réaction est impossible alors la mélanine, responsable de la pigmentation ( peau, chevaux ), ne peux pas se faire.
