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Sagot :
Réponse:
1. C6 H12 O6 -> C12 H22 O11
2. 12+0=12
22+2=24
11+1 = 12
3. 12-6 = 6
24 - 12 = 12
12 - 6 = 6
4. C6 H12 O6 + C6 H12 O6 -> C12 H22 O11 + H2O
Explications:
1. on écrit a gauche les ingrédients et a droite les produits
2. on additionne le nombre d'atome de carbone, hydrogène et oxygène des produits (saccharose et eau)
3. On soustrait le nombre de chaques type d'atome des produits ( Q2) au nombre connu d'atome des ingrédients
4. On pose l'addition, comme il n'y as qu'une seule molécule de chaque, on ne rahoute pas de numéro avant les molécules
Réponse :
1) Bilan de la réaction:
2 C6H12O11 ---> C12H22O11 + H2O
2) Nombre d'atomes
la molécule de saccharose ( C12H22O11 ) contient :
12 atomes de CARBONE C
22 atomes d'Hydrogène H
et 11 atomes d'Oxygène O
la molécule d'eau ( H2O) contient :
2 atomes d'Hydrogène H
et 1 atome d'Oxygène O
3) Formule du fructose
C6H12O11
4) Équation de la transformation
2 C6H12O11 ---> C12H22O11 + H2O
Explications :
Bilan de la réaction: 2 molécules de glucose donnent 1 molécule de saccharose et une molécule d'eau.
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