Réponse :
Bonjour, deux éiéments sont miscibles si ils peuvent être mélanger de façon homogène.
Explications :
1. Ainsi l'huile et le vinaigre ne sont pas miscibles car ils se séparent au repos.
2. Oui le sel est soluble dans le vinaigre, car après dissolution il disparait totalement à l'oeil nu, cela est dû à la séparation de ses constituants.
3. D'après le document 2 le vinaigre balsamique est un méllange dont les constituants sont entre autres le vinaigre de vin, le jus de raisin, ...
4. Le volume étant proportionnel à la masse, si le volume est doublé alors la masse également se verra doublée.
5. Pour préparer cette vinaigrette sans utiliser les volumes, on pourra calculer les masses de chaque ingrédient à partir de leur masse volumique.
On rappelle que la formule [tex]m = \rho *V[/tex]
[tex]m_{vinaigre} = 1020*0.01=10.20 g\\\\m_{huile} = 900*0.04=36 g\\[/tex]
Calcul avec les masses volumiques.. https://nosdevoirs.fr/devoir/1292123
#learnwithBrainly
#Nosdevoirs
