la salsa est de la musique cubainedésigne à la fois une danse, un genre musical, mais également une famille de genres musicaux (musique latino-américaine)[réf. nécessaire]. Un musicien (ou chanteur) ou bien danseur de salsa est appelé salsero Ce qu'on appelle aujourd'hui salsa est un terme aussi large que jazz ou rock.
Difficile à définir et sujet à controverses, ce complexe musical est
une fusion de plusieurs genres musicaux, d'où le nom de "salsa" qui
signifie "sauce" (un mélange de plusieurs ingrédients). Il est issu de
nombreux rythmes tels que le son, le mambo et la guaracha de Cuba, la plena et la bomba de Porto Rico, et de différents styles tels que la charanga, le conjunto, le sexteto et d'autres.
