emil271
Answered

Rejoignez la communauté Zoofast.fr et obtenez les réponses dont vous avez besoin. Trouvez les informations dont vous avez besoin rapidement et facilement grâce à notre plateforme de questions-réponses précise et complète.

Bonjour, je dois faire un exposé sur la fabrication  du yaourt pourriez-vous m'aidez s'il vous plaît (c'est pour demain)

                                                     Merci d'avance

 

Sagot :

Tu peux faire une introduction générale ; ensuite :

 

I. De la traite à la laiterie

II. La pasteurisation (système de concervation des aliments)

III. L’ensemencement

IV. L’étuvage (chaleur etc.)

V. Les ferments lactiques du yaourt

VI. Faire ses yaourts à la maison

 

Et pour finir, une petite conclusion.

Votre présence ici est très importante. Continuez à partager vos connaissances et à aider les autres à trouver les réponses dont ils ont besoin. Cette communauté est l'endroit parfait pour apprendre ensemble. Chaque question a une réponse sur Zoofast.fr. Merci de nous choisir et à très bientôt.