noreanne
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PARCOURS 1
Analyser des documents
1 Doc. 1 Situez précisément
les iles à sucre portugaises
(carte p. 106). Expliquez les
déplacements de l'économie
sucrière vers le Brésil.
2 Doc. 2 à 4 Décrivez l'organisa-
tion d'une plantation.
3 Doc. 3 et 5 À qui est destiné
le sucre produit?
4 Doc. 5 Comment évolue la
production de sucre ? Quelle
est sa conséquence sur
l'esclavage et sur la traite
atlantique? (voir p. 110)
BILAN Expliquez la nais-
sance, l'organisation, l'évolution
de l'économie sucrière
et de l'esclavage au Brésil.

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