1 Masse d'huile
Pour fabriquer une crème
hydratante, Anaïs a besoin.
de 120 mL d'huile de pépin
de raisin. Le problème, c'est qu'elle a cassé son verre
doseur. En revanche, sa balance fonctionne toujours.
Anaïs fait une recherche sur Internet et trouve que la
masse volumique de l'huile qu'elle utilise est de 925 g/L.
1. Rappeler la valeur du volume d'huile dont Anaïs a
besoin pour sa crème. Convertir cette valeur en litres.
2. Calculer la masse d'huile correspondante.
3. Expliquer à Anaïs comment elle devra procéder.
2 Masse volumique de l'huile et de l'eau
Damien veut déterminer à la fois la masse volumique de
l'huile et celle de l'eau.
Il réalise l'expérience suivante.
Mon cahier de labo
• Étape a: il verse 100 mL d'eau dans une
éprouvette graduée [V₁ - 100mL).
Damien mesure ensuite la masse: m, 100 g.
Étape b: il ajoute de l'huile dans
l'éprouvette contenant les 100 ml d'eau.
Damien note le nouveau volume V, que l'on
obtient: V₂- 135 mL. Il mesure la masse :
m₂ = 132,20 g.
150
130
110
90
1. Calculer la valeur du volume d'huile introduit.
2. Calculer la valeur de la masse d'huile correspondante.
3. Calculer la valeur de la masse volumique de l'huile.