12 La peste de l'étain
Elaborer un protocole; proposer une hypothèse;
effectuer des calculs.
.
L'étain Sn était utilisé au xixe siècle pour confectionner des
boutons d'uniforme. Durant la retraite de Russie (1812),
les boutons en étain des troupes de l'empereur Napoléon
se sont désagrégés les empêchant alors de fermer correc-
tement leurs uniformes.
>La retraite des Français en 1812
1. Calculer la masse d'un atome d'étain.
2. Un bouton en étain a une masse m = 2,50 g. Déterminer
la quantité de matière n d'étain composant ce bouton.
3. Élaborer un protocole expérimental permettant de
déterminer la masse volumique de l'étain. On dispose pour
cela d'un bouton en étain et d'une éprouvette graduée.
4. Expliquer pourquoi les boutons en étain des troupes de
l'empereur se sont désagrégés lors de la retraite de Russie.
Données
Nombre de masse d'un atome d'étain: A = 119.
Masse d'un nucléon: mnucléon=1,67 x 10-27 kg.
Lorsqu'on passe à une température inférieure à -12°C, la
structure microscopique de l'étain change. Il passe d'une
structure nommée ß de masse volumique p(B) = 7,3 g-cm-3
à une structure nommée a de masse volumique
p(a)=5,8 g-cm-³.
VIDEO Peste de l'étain - QR Code p. 88