choix
La valeur ajoutée produite par la pizzeria Il Fratello
Il Fratello est une pizzeria installée à Sevran. Le mois dernier, cette pizzeria a vendu 2500 repas
pour un prix unitaire moyen de 15 euros. Pour pouvoir produire ces repas, elle a acheté pour 12000€
de denrées alimentaires: pâte à pizza, jambon, merguez, vin, jus de fruits, etc. pour 500€ de gaz et
d'électricité, et pour 1000€ de serviettes en papier, crayons et carnets de commande, matériel pour
décorer les tables. Elle a aussi payé ses 3 employés 1700 euros nets, plus 1200€ de cotisations
sociales et elle doit payer à l'État un impôt sur la production d'une valeur de 3000 euros.
Q1: Calculez le chiffre d'affaires de la pizzeria
Q2: À combien s'élèvent les consommations intermédiaires de la pizzeria ?
Q3: Calculez le montant de la valeur ajoutée créée par cette entreprise
Q4: Le propriétaire de l'entreprise perçoit-il l'ensemble de cette valeur ajoutée ? Justifiez.
Q5: Quel est le montant du profit réalisé par cette entreprise ?
Q6: Si vous étiez à la tête de cette entreprise, que feriez-vous du profit réalisé ? Justifiez votre
choix