Exercice 1 : La variation des dépenses énergétiques
(4 points)
Document 1 : Le métabolisme de base des individus en fonction de l'âge et du sexe
Même au repos, nos organes nécessitent de l'énergie pour fonctionner, on appelle cela le métabolisme
de base, on l'exprime en kilojoules (kJ).
Adolescents (13/15
ans)
Enfants (10/12 ans)
fille
8 800 kJ
Bien s'alimenter, c'est importanti à
Personnes âgées
garçon
fille
garçon
fille
garçon
fille
garçon
11 000 kJ
7 500 KJ
9 500 KJ
9 200 kJ 10 400 kJ 12 100 kJ 9 000 kJ
Document 2: Les dépenses énergétiques d'un élève de 6e, en fonction de son activité physique
Jouer au foot
Nager
Activité
Rester assis
devant la télé
400
1- Explique ce qu'est le métabolisme de base. (1 point)
supnem tup
2- À partir des << Documents 1 et 2 », indique ce qui fait varier les dépenses énergétiques de chaque
individu en justifiant ta réponse. (3 points)
Dépense énergé-
tique en kJ/h
Adultes
Marcher
900
1800
1900