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23 De l'alcool dans le sang ✓ APP: Maîtriser le vocabulaire du cours Un prélèvement sanguin permet de dépister une consommation d'éthanol récente. L'éthanol est l'al- cool comestible de formule chimique : C₂H,OH. p118 1. L'atome d'hydrogène donne un anion monoato- mique stable. Lequel ? Justifier. 2. L'atome d'oxygène peut donner un anion monoato- mique stable. Lequel ? Justifier. 3. Pour se stabiliser, les atomes peuvent également s'assembler sous forme de molécule. Dans la formule de l'éthanol ci-contre, préciser si le modèle de Lewis est respecté et propo- ser des modifications si besoin : HH HIC-C10-H HH​

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