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28 Gel hydroalcoolique
V APP: Maîtriser le vocabulaire du cours
V VAL: Appliquer une relation entre des grandeurs physiques
D Le gel hydroalcoolique
La formule de la solution hydroalcoolique développée par
D. Pittet est mise à disposition par l'Organisation mondiale de la santé. Le mélange de liquides est le suivant (pour 10 L finaux): 8,333 L d'éthanol à 96 %, 417 mL de solution de peroxyde d'hydrogène à 3 %, 174 g de glycérol à 98 % et le reste est complété avec de l'eau distillée.
1. Identifier le solvant dans la composition du gel hydroalcoolique.
2. Quelle masse d'éthanol à 96 % est utilisée pour 10 L
de solution ?
3. Déterminer la masse volumique (en g/L) du gel.

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