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Sachant qu’il faut 17 g de sucre par litre de jus de raisin pour donner 1 % d’alcool, calculer le degré d’alcool (%) du vin que l’on pourra obtenir à partir de ce jus.
En sachant que le jus fait 200mL, et l'on cherche à connaître son degré d'alcool?
Sagot :
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