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Décrire l'ébullition de l'eau
1. Quand on chauffe de l'eau, de petites bulles
s'échappent à partir de 50 °C. Quel gaz contiennent
ces bulles ? D'où provient-il ?
2. Au cours de l'ébullition, le niveau de l'eau dans le
ballon baisse. Pourquoi ?
3. Quelle observation te permet de penser que les
grosses bulles, lors de l'ébullition, sont formées de
vapeur d'eau ?
4. À la fin de l'ébullition où se trouve l'eau ? Dans quel
état physique ?

Sagot :

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