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guller
ettre)-
ble et
mais
eaux.
arbes
Récrivez cette recette en conjuguant les verbes
au présent de l'impératif à la 2ª personne a. du
singulier; b. du pluriel.
Eufs à la neige
Faire bouillir le lait sucré. Battre les blancs en neige.
Au moment où le lait monte, y jeter les blancs,
cuillerée par cuillerée. Laisser monter, retourner,
laisser remonter, puis égoutter. Mélanger ensuite
le lait et les jaunes comme pour une crème an-
glaise, parfumer à volonté. Lorsque la crème est
refroidie, y disposer les blancs.

Sagot :

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