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bonjours Pouvez vous m'aider s'il vous plaît ? je ne comprend pas la question je suis en bac pro vente alimentaire je n'ai rien de plus à l'appuie Merci d'avance 2.1.2 Cocher la bonne réponse En vue de conserver à l'aliment le maximum de sa teneur en vitamines. Vous devez cuire les épinards: Avec une grande quantité d'eau salée dans une casserole munie d'un couvercle • Dans un autocuiseur, à la vapeur Avec une grande quantité d'eau salée dans une casserole sans couvercle
Sagot :
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