DNS: rédige un article sur les causes et l'origine de l'(in)tolérance au lactose
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- Quels sont les symptômes de cette « maladie » ? /2
- Explique précisément ce qui se passe normalement à l'âge adulte quant à la capacité de métaboliser le
lactose du lait /8
- A quoi est due la persistance de la lactase à l'âge adulte et quand est-elle apparue ? /4
Explique pourquoi cette tolérance au lactose s'est répandue si vite chez les humains. /2
- Explique pourquoi les individus qui continuaient à l'âge adulte à produire la lactase ont-ils été avantagés
en Europe du Nord ? 4
