5 Lis le texte ci-dessous; réécris-le ensuite à la personne et au temps demandés. 1. Pelez les poires, frottez-les avec le citron, puis disposez-les dans le bol vapeur inférieur. Si besoin, utilisez le bol vapeur supérieur et enlevez la grille intermédiaire. Mettez le couvercle et faites cuire 10 minutes. 2. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cuillère d'eau. Ajoutez la crème. Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. 3. Dressez les poires dans les assiettes et nappez-les de sauce au chocolat chaude. Servez aussitôt. • Réécris le texte ci-dessus à la 2° p.s., à l'impératif présent.