© Dans cette vinaigrette, le sel:
[a] a disparu au contact du vinaigre.
B s'est dissous dans le vinaigre. fondu dans le vinaigre.
© Le sel et le vinaigre peuvent être séparés :
[a] par décantation.
[b) par filtration.
[ par évaporation.
• L'huile se trouve au-dessus du vinaigre car :
[a l'huile est moins dense que le vinaigre.
[ l'huile est plus dense que le vinaigre.
[l'huile a été versée après le vinaigre.