Pour préparer 1,5L de boisson chaude, on branche sur le secteur une bouilloire électronique qui porte les indications suivantes : 220V 1,4 kW 1,5 L
1) Préciser à quel mode de transfert de chaleur correspond ce type de chauffage.
2) Calculer la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de toute l'eau contenue dans la bouilloire de 20°C à 87°C.
On donne :
- capacité thermique massique de l'eau :
c = 4180 J.kg ¹.K¹ ou 4180 J.kg¹.°C-1
- masse volumique de l'eau : p = 10³ kg.m³
